Bolo de Chocolate com Coco

Bolo de Chocolate com Coco

Ingredientes 1 xícara de margarina 70 gr de açúcar 200 ml de leite condensado 3 ovos claras e gemas separados 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de leite 5 colheres de sopa de cacau em pó 100 gr de coco ralado 50 gr de chocolate amargo derretido 1/4 xícara de calda de caramelo 1/4 xícara de leite de coco

Modo de Fazer bolo-de-chocolate-com-cocoBata a margarina e o açúcar até formar um creme. Adicione as gemas ao creme, uma a uma. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o leite condensado, o leite e o cacau, misturando bem. Bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente. Acrescente metade do coco ralado e misture delicadamente. Coloque em uma forma de bolo inglês untado e enfarinhada. Cubra com o restante do coco ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia seco. Misture o chocolate com a calda e o leite de coco até ficar homogêneo. Desenforme o bolo e regue com a calda. COZINHA: BrasileiraCURSO: SobremesasDIFICULDADE: Fácil