Bolo de Chocolate e Laranja

Bolo de Chocolate e Laranja Ingredientes 4 ovos claras e gemas separados 2 xícara de açúcart 200 gr de margarina 1/2 xícara de suco de laranja 1/2 xícara de raspas de laranja 1/2 xícara de leite 2 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de cacau em pó 150 gr de chocolate meio amargo 1 colher de café de noz-moscada ralada Açúcar de confeiteiro 50 ml de leite condensado 200 ml de sumo de laranja

Modo de Fazer bolo-de-chocolate-e-laranjaBata o açúcar e a margarina até formar um creme. Adicione as gemas e bata bem. Acrescente a casca de laranja, a noz-moscada, o suco de laranja e o leite. Acrescente a farinha com o fermento, o cacau e o chocolate derretido, misturando bem. Acrescente as claras em neve misturando delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos ou até que, espetando um palito no centro ele saia seco. Misture o leite condensado e o sumo de laranja. Regue o bolo ainda quente. Deixe esfriar e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.