Torta de Sequilho e Mousse de Limão

Torta de Sequilho e Mousse de Limão

Ingredientes

• Massa

• 1 xícara de amido de milho

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 xícara de leite

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 1 ovo

• Recheio

• 1/2 xícara de suco de limão

• 2 xícara de leite condensado

• 1 xícara de creme de leite

• 12 gr de gelatina de limão

Modo de Fazer

1. Massa: Misture bem todos os ingredientes. Forre uma forma de aro removível. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar levemente.

2. Recheio: Misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Leve ao fogo e misture até soltar do fundo da panela Hidrata a gelatina e adicione a mistura. Despeje sobre a massa fria e leve à geladeira por 4 horas. Sirva gelada.