Torta Gelada de Marshmallow e Morangos

Torta Gelada de Marshmallow e Morangos

Descrição: Torta Gelada de Marshmallow e Morangos é uma deliciosa e refrescante opção de sobremesas para os dias mais quentes do ano. Uma sobremesa gelada feita com uma massa leve e crocante; recheio de soverte com marshmallow e coberta com calda de morango…. Experimente!!!!

Ingredientes

• Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de amido de milho

• 1 xícara de fécula de batata

• 1 xícara de farinha de amêndoas

• 1 xícara de açúcar confeiteiro

• 300 gr de manteiga gelada e picada

• 1 gema batida

• Recheio

• 1 l de sorvete de creme amolecido

• 400 ml de creme de leite

• 400 ml de creme de marshmallow

• Cobertura

• 300 gr de morangos fatiados

• 2 xícaras de açúcar

• 2 canelas em pau

• 5 cravos

Modo de Fazer

1. Massa: Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos. Abra a massa e forre uma forma com o fundo removível. Cubra com papel manteiga e por cima coloque grão de arroz ou feijão. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar.

2. Recheio: Bata na batedeira todos os ingredientes e coloque sobre a massa já assada. Leve ao freezer por 30 minutos.

3. Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma calda espessa e os morangos ficarem bem macios. Retire o cravo e a canela. Decore a torta com parte da calda e leve ao freezer, coberta com papel filme, até a hora de servir. Sirva com mais calda.