TORTA DE GOIABA VERMELHA

TORTA DE GOIABA VERMELHA INGREDIENTES 1 Xícara(s) Farinha de Trigo 1 Xícara(s) amido de milho Maizena® 2 Unidade(s) tabletes de margarina culinária (200,00 g) 4 Colher(es) de sopa Açúcar 1 Unidade(s) gema 2 Xícara(s) suco concentrado de goiaba 4 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena® 1/2 Xícara(s) Açúcar 1 Unidade(s) margarina culinária 2 Unidade(s) goiabas vermelhas médias 1 Colher(es) de chá amido de milho Maizena® 1 Colher(es) de sopa água 1 Colher(es) de sopa Açúcar MODO DE PREPARO MASSA 1. Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho MAIZENA®, a margarina culinária, o açúcar e a gema. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea. 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 3. -Abra a massa (0,5 cm de espessura) com o auxílio de um rolo. 4. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro). 5. Faça furos na massa com um garfo e leve-a ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve MONTAGEM 1. Distribua o recheio na massa fria e disponha as fatias de goiaba sobre o recheio. 2. Cubra com a calda e leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos ou até a cobertura ficar firme. 3. -Desenforme com cuidado sobre um prato e sirva em seguida. COBERTURA 1. Corte as goiabas em fatias finas e corte as fatias ao meio, formando uma meia lua. Reserve. 2. Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no suco de goiaba reservado, junte a água e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Retire do fogo e reserve até esfriar.