Torta gelada de chocolate

Torta gelada de chocolate Ingredientes: 100 g de manteiga em temperatura ambiente . 1 1/2 xícara (chá) de biscoito cream craker esfarelado . 1/2 xícara (chá) de açúcar . 1 envelope de gelatina em pó sem sabor . 1 xícara (chá) de água . 200 g de chocolate meio amargo picado . 1 copo de requeijão cremoso . 1 lata de leite condensado . 1 colher (chá) de baunilha . 1 lata de creme de leite gelado e sem soro Modo de preparo 1. Misture a manteiga, o biscoito e o açúcar até obter uma farofa. 2. Forre com esta massa o fundo e as laterais de uma forma para tortas, pressionando bem. 3. Depois, em uma panela, coloque a gelatina, adicione a água e deixe descansar por 1 minuto, aquecendo até dissolver bem. Reserve. 4. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. 5. Bata o requeijão e adicione o chocolate derretido. Continue batendo até a mistura ficar leve. 6. Adicione à mistura o leite condensado, a baunilha e a gelatina derretida. Misture bem. 7. Finalize adicionando o creme de leite gelado, misturando novamente e colocando sobre a massa. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.