Batatinhas de Chocolate

Batatinhas de Chocolate

.Ingredientes:

• 8 unidades de biscoito champanhe

• 1/2 xícara de amêndoas levemente torradas

• 3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 2 xícaras de leite

• licor Amaretto ou similar

• Dica Se não tiver amêndoas, pode substituir por nozes, castanhas ou amendoim. Também fica gostoso!

Modo de Fazer:Coloque as amêndoas no processador, ou liquidificador, na função pulse ou então passe-as na máquina de moer. Despeje essa massa de amêndoas em uma vasilha e junte o açúcar e chocolate.Pegue os biscoitos champanhe e esfarele-os. Depois, junte à mistura da vasilha. Vá molhando tudo com o leite e o licor aos poucos, até que fiquem bem ligados.Modele pequenos pedaços com as mãos untadas, mas não preocupe-se em fazer muito certinhas. Depois de prontas, as formas irregulares vão ficar bem parecidas com batatinhas.Agora é só passar em chocolate em pó, esperar secar e arrumá-las em forminhas de papel.