Bolo Decorado de Chocolate

Bolo Decorado de Chocolate

Ingredientes: MASSA:

• - 4 ovos

• - 3 xícaras(chá) de farinha de trigo

• - 1 xícara (chá) de leite

• - 1/2 xícara(chá) de manteiga ou margarina

• - 2 xícaras (chá) de açúcar

• - 1 xícara(chá) de chocolate em pó

• - 1 colher(sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:1-Bata as claras em neve e reserve.2-Separadamente,bata as gema,a manteiga e o açúcar.Posteriormente,acrescente a farinha,o leite e o chocolate em pó e bata bem.3-Adicione as claras em neve(que estavam reservadas) e o fermento.4-Despeje a mistura em uma forma de fundo removível e untada.5--Leve ao forno à 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos.6-Se preferir o bolo bem molhadinho,regue com uma mistura de leite e chocolate em pó(Toddy ou Nescau) quando finalizar.RECHEIO:- 1 barra de chocolate ao leite (170g)- 1 barra de chocolate meio amargo (170g)- 1 lata de creme de leiteMODO DE FAZER:1-Colocar o chocolate picado em uma panela,junto com o creme de leite.2-Derreter em banho-maria e mexer até obter uma mistura homogênea.Coloque o bolo já na bandeja em que ficará exposto e corte ele na horizontal.3-Com auxílio de uma faca,distribua generosamente a cobertura nas laterais(ela acabará servindo como "cola" para os biscoitos).4-Cubra o topo com a cobertura também.5-Comece a posicionar os Kinder na lateral do bolo,um por um,lado a lado,sem deixar espaço entre eles(para um bom acabamento).6-Cerque o bolo inteiro com os Kinder.Ao finalizar a circunferência,comprima levemente as laterais para fixar bem os bombons Kinder.7-Cubra a parte superior todinha com brigadeiro.Ao terminar,dê uma leve apertadinha com as mãos,para nivelar a camada