Pão caseiro recheado

Pão caseiro recheado Ingredientes da massa: 3 ovos 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa rasa de sal 1/2 copo americano de óleo 20g de fermento biológico seco – equivale a dois pacotinhos – ou você pode usar 60g de fermento biológico fresco que dá a mesma medida) 1kg de farinha de trigo 2 copos americano de leite morno Recheio: Eu usei 300g de queijo mussarela, presunto e requeijão. Mas você pode usar o recheio que preferir. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador por 2 minutos. Coloque em uma vasilha grande e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com a mão até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos, deixando ela sovada. Reserve a massa e deixe crescer por 30 minutos. Faça bolinhas do tamanho de uma bola de sinuca e abra a massa com a ajuda de um rolo. Com a massa esticada recheie do seu gosto, e enrole como se fosse enrolar rocambole, deixe as pontas do pão enrolado para baixo quando colocar na forma para que não corra o risco de abrir. Não precisa untar a forma. Você pode rechear tanto a massa inteira para criar um único pão grande, ou fazer bolinhas para fazer vários pães. Pincele com gema de ovo para que fique com uma cor bonita e dourada. Pré aqueça o forno por 10 minutos em 180º e deixe o pão assando por 30 minutos. Sirva-se