Pão de forma recheado de provolone
- DILMAS DOCES E SALGADOS
- 25 de mar. de 2016
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Pão de forma recheado de provolone Ingredientes massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite morno 2 tabletes de fermento biológico fresco 1 colher (sopa) de açúcar 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal Farinha de trigo para enfarinhar 1 gema para pincelar Manjericão e cheiroverde para polvilhar Modo de preparo massa: Em uma vasilha, peneire a farinha e reserve. Bata o restantes dos ingredientes no liquidificador. Coloque sobre a farinha reservada e misture com uma colher de pau. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove. Cubra e deixe descansar por 40 minutos. Ingredientes recheio: 200 g de queijo provolone ralado grosso 1/2 xícara (chá) de manjericão picado 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado Modo de preparo recheio: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes. Reserve. Finalização: Abra a massa em um formato de retângulo com um rolo. Espalhe o recheio e enrole como um rocambole. Coloque em uma forma de pão untada. Pincele com geme e polvilhe o manjericão e o cheiro verde. Leve ao forno médio pré aquecido por 40 minutos, aproximadamente.

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