Pão de Semolina

Pão de Semolina INGREDIENTES – 4 xícaras de semolina – ¾ de xícara (chá) de leite de soja – ¾ de xícara (chá) de gérmen de trigo – 2 colheres (sopa) de fermento biológico instantâneo – ¼ de xícara (chá) de óleo – sal a gosto – 1 ½ colher de lecitina de soja – 2 colheres (sopa) de caturipy de soja (tofupiry) – água MODO DE PREPARO Misture o óleo, tofupiry, lecitina, fermento, sal, leite, gérmen de trigo e a semolina. Mexa bem com as mãos, coloque água aos poucos até ficar bem homogêneo. Abra a massa com um rolo. Enrole em forma de pão. Unte a forma e asse forno médio pré-aquecido, por 35 minutos.