Torta de Brigadeiro

Torta de Brigadeiro

Ingredientes:

• 2 pacotes de biscoito de leite

• 80 gramas + 2 colheres (sopa) de margarina

• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 2 latas de leite condensado

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 lata de creme de leite (sem soro)

• Bolinhas de chocolate para decorar

Modo de preparo:Massa: Triture os biscoitos. Misture 80 gramas de margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24cm de diâmetro com aro removível. Asse no forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.Recheio: Em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. Leve ao fago, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve a geladeira até firmar.