Bolos cítricos com calda

Bolos cítricos com calda

Ingredientes

Bolo

• 1/2 xícaras de amêndoas moídas

• 1/2 xícara de polenta

• 1/2 xícara de Farinha de arroz

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/4 colher de chá de sal

• 225g de manteiga amolecida

• 1 xícara de açúcar refinado

• raspas da casca de 1 laranja

• raspas da casca de 2 limões

• 3 ovos

Calda

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

• 2 colheres de sopa de suco de laranja

• Suco de limão 1 colher de sopa

• raspas da casca de laranja 1/2

• raspas da casca de 1 limão

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 170 ° C.

2. Em uma travessa misture a amêndoas, polenta, farinha de arroz, o fermento e o sal e mexa bem para combinar. Deixe de lado.

3. Bata a manteiga e o açúcar até ficar claro, seguida, acrescentes as raspas. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição em seguida, adicione os ingredientes secos.

4. Divida a massa uniformemente entre formas e asse por 20 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

5. Para a calda combine todos os ingredientes em uma tigela pequena e mexa até ficar homogêneo.

6. Coloque sobre os bolos e sirva.