Ostras ao natural

Ostras ao natural Ingredientes Gelo picado q.b. Sumo de um limão 24 ostras 1 limão e 1 laranja para decorar Pique cubos de gelo na picadora necessários para cobrir o fundo de uma travessa. Para picar o gelo de forma artesanal, utilize o truque do saco plástico: coloque o gelo num saco plástico e bata com um maço de madeira ou outro objecto duro até estar devidamente triturado. Coloque o gelo picado no fundo de uma travessa. Lave muito bem as ostras e abra-as com cuidado para não entornar o liquido que têm no interior. Coloque as ostras abertas em cima do gelo. Verta 3 gotas de limão no centro de cada ostra. Sirva enfeitado com gomos de limão e pedacinhos de laranja.