Ovos de chocolate recheados de mouse de maracujá

Ovos de chocolate recheados de mouse de maracujá

Ingredientes

• 3 gemas

• 1/4 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de polpa de maracujá

• 150g de chocolate branco

• 300ml de creme de leite

• 3 claras

• 6 ovos de chocolates ocos médios

Modo de preparo

1. Use uma batedeira para bater 3 gemas e 1/4 xícara de açúcar até obter um creme e cremoso. Acrescente a polpa de maracujá com 150g de chocolate branco, derretido.

2. Bata o creme de leite até formar picos moles, e em uma tigela separada bater 3 claras até formar picos firmes. Acrescente na mistura de maracujá.

3. Quebre os topos dos ovos de chocolate e coloque sobre um copo. Encha com mousse e leve à geladeira por 3-4 horas.