PALHA ITALIANA.

PALHA ITALIANA. A deliciosa combinação do brigadeiro com a crocância do biscoito Maizena. Dá vontade de comer sem parar!! Ingredientes: - 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g) - 2 colheres (sopa) de creme de leite - 2 colheres (sopa) de manteiga - 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau - utilizei o Dois Frades) - 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos) Modo de fazer: - Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó. - Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. - Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture. - Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe. - Leve à geladeira por 30 minutos. - Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados. - Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso