Rolo de Chocolate de Natal

Rolo de Chocolate de Natal

Ingredientes

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 6 ovos

• 6 colheres de sopa de farinha

• 10 colheres de sopa de açúcar

• raspa de 1 limão ou laranja

• Chocolate derretido

Modo de preparo

1. Bata as claras em castelo e reserve.

2. Ponha as gemas num recipiente e junte o açúcar e bata.

3. Vá juntando alternadamente a farinha e as claras em castelo.

4. Depois da massa bem batida junte o fermento e as raspas.

5. Unte uma forma como o costume(manteiga/farinha), deite o preparado.

6. Coloque no forno previamente aquecido.

7. Enquanto o bolo vai assando ponha um pano com acúçar sobre uma superficie plana e assim que a massa estiver cozida vire a forma sobre o pano.

8. Se a forma tiver sido bem untada a massa nao irá colar a forma caindo sobre o pano sem qualquer problema.

9. Barre a parte de cima da massa com chocolate, enrole o bolo ainda quente.

10. Pronto!