Torta gelada de hortelã com limão

Torta gelada de hortelã com limão

Ingredientes

• 1 xícara de biscoitos doces esmagados

• 1/4 xícara de manteiga derretida

• 250 g de Cream Cheese

• 2/3 xícara de açúcar

• raspas e suco de 1 limão grande

• 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada

• 1 3/4 xícaras de chantily firme

Modo de preparo

1. Misture as migalhas biscoito e manteiga. Pressione na parte inferior de uma travessa. Congele até estar pronto para usar.

2. Bata o cream cheese, o açúcar, as raspas, suco e hortelã até ficar bem misturado. Misture 1 1/4 xícaras chantily.

3. Congele por 4 horas. Sirva com o restante do chantily.