Torta Gelada de Marshmallow e Morangos

Torta Gelada de Marshmallow e Morangos Ingredientes Massa 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de amido de milho 1 xícara de fécula de batata 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de açúcar confeiteiro 300 gr de manteiga gelada e picada 1 gema batida Recheio 1 l de sorvete de creme amolecido 400 ml de creme de leite 400 ml de creme de marshmallow Cobertura 300 gr de morangos fatiados 2 xícaras de açúcar 2 canelas em pau 5 cravos Modo de Fazer Massa: Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos. Abra a massa e forre uma forma com o fundo removível. Cubra com papel manteiga e por cima coloque grão de arroz ou feijão. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar. Recheio: Bata na batedeira todos os ingredientes e coloque sobre a massa já assada. Leve ao freezer por 30 minutos. torta-gelada-de marshmallow-e-morangosCobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma calda espessa e os morangos ficarem bem macios. Retire o cravo e a canela. Decore a torta com parte da calda e leve ao freezer, coberta com papel filme, até a hora de servir. Sirva com mais calda.