Bolo de canela na caneca

Bolo de canela na caneca 1 ovo 3 c. (sopa) de açúcar 2 c. (sopa) de farinha 2 c. (sopa) de óleo 1 c. (sopa) de leite 1 c. (sopa) de amêndoa com pele moída 1/2 c. (café) de canela em pó Manteiga q.b. farinha q.b. canela em pó q.b. PREPARAÇÃO Unte uma caneca de 2,5 dl de capacidade com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta o ovo para a caneca. Junte o açúcar e misture bem. De seguida, adicione a farinha e mexa. Junte o óleo, o leite, a amêndoa e, por fim, a canela, mexendo sempre após cada adição, para incorporar bem os ingredientes. Leve a caneca ao micro-ondas e coza o bolo, na potência máxima, durante dois minutos. Polvilhe com canela e sirva.