BOLO DE IOGURTE COM FRUTAS VERMELHAS
- Dilmas Doces e salgados em Geral Faça Eventos Fest
- 6 de abr. de 2016
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Bolo de Iogurte com Frutas Vermelhas
Ingredientes:
– 210g de manteiga integral sem sal
– 320g de açúcar refinado
– 5ml de extrato de baunilha
– 3 ovos
– 250ml de iogurte natural
– 300g de farinha de trigo
– 10g de fermento químico em pó
– suco e raspas de 1/2 limão siciliano
– 350g de frutas vermelhas fescas (morango, framboesa, amora, blueberry e groselhas) (não use congeladas!!)
Modo de Preparo:
– Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha até que fique branco e fofo
– Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição
– Alternadamente, incorpore o iogurte e a farinha misturada com o fermento
– Adicione o suco do limão, as raspas e as frutas vermelhas e misture delicadamente
– Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora ou até estar assado
– Desenforme, sirva e não se acanhe em comer o bolo inteiro!
Tags: Bolo Frutas vermelhas Iogurte
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