Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco

Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco Receita 3 ovos 2 copos de leite morno 3 tabletes de fermento fresco (usei 1 colher (sopa) de fermento biológico seco) 2 colheres (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de açucar 1 colher (chá) de sal farinha de trigo até dar o ponto leite condensado e coco ralado para confeitar Modo de Fazer Desmanche o fermento no leite morno, misture o açucar, sal, a manteiga e os ovos, mexa bem. Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove até obter uma massa homogênea. Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos (ou faça a moda antiga, coloque uma bolinha de massa em 1 copo de água, quando a bolinha subir esta pronto para assar). Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície. Depois de assado, deixe esfriar um pouco e mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado. Obs. Para facilitar eu dividi a massa em aproximadamente 50 porções e fui modelando os nozinhos, os meus ficaram um pouco maiores que os da Cristina, que renderam cerca de 90 nozinhos.