Salada de Brócolos com maçã

Salada de Brócolos com maçã Ingredientes: 4 Xícaras de brócolos frescos, (cerca de 2 cabeças médias) ½ Xícara cenouras picadas ¼ Xícara de cebola roxa cortada em cubos 2 Maçãs grandes, finamente picadas (eu usei maçãs gala) ½ Xícara de nozes, picadas grosseiramente ½ Xícara de groselhas secas Molho Cremosos: ½ Xícara de maionese light ½ Xícara de baixo teor de gordura iogurte grego

2 Colheres de sopa de sumo de limão 1 Colher de sopa de açúcar Sal q.b. Pimenta q.b. Numa tigela grande misturar os brócolos, a cenoura, a cebola vermelha, as maçãs, as nozes, e as groselhas secas. Para fazer o molho: Misture a maionese, iogurte grego, suco de limão, açúcar, sal e pimenta. Acrescente o molho para a salada e misture bem. Leve ao frio até a hora de servir. Também fica bem com ananás...