REPOLHO RECHEADO

REPOLHO RECHEADO Ingredientes 1 repolho grande 1 cenoura ralada 1 cebola picada 2 tomates sem pele picados ½ pimentão picado 400 gr de vagem picada e cozida 300 gr de frango desfiado cozido 1 colher de sopa de azeite Sal a gosto Modo de preparo

Lave as folhas e coloque-as para cozinhar em água e sal. Em uma frigideira coloque o azeite e refogue a cebola, o tomate, o pimentão, a cenoura, a vagem e o frango, por 20 minutos. Escorra as folhas e recheie. Enrole, montando pequenas trouxinhas e está pronto. Se necessário, teste como fazer a trouxinha antes de rechear.

Acompanhe a receita com um saboroso arroz branco.