BAVAROISE DE PISTACHE E FRUTAS VERMELHAS
BAVAROISE DE PISTACHE E FRUTAS VERMELHAS Ingredientes (Bavaroise): 560g de crème anglaise 50g de pasta de pistache 6 folhas de gelatina...
FUDGE DE FRAMBOESA COM PISTACHE
Fudge de Framboesa com Pistache Ingredientes: – 395g de leite condensado – 450g de chocolate branco – 30g de pasta de framboesa – 150g de...
Crème Brûlée
Crème Brûlée Ingredientes: 250ml de leite 250g de creme de leite fresco 75g de açúcar refinado 100g de gemas ½ fava de baunilha 100g de...
TRUFAS TRADICIONAIS AO RUM
TRUFAS TRADICIONAIS AO RUM Ingredientes: – 100g de creme de leite fresco – 30g de glucose de milho – 250g de chocolate meio amargo – 20ml...
Petit Gâteau
Petit Gâteau Ingredientes: – 320g de chocolate amargo 70% cacau – 270g de manteiga integral sem sal – 5 ovos – 5 gemas – 160g de açúcar –...
NEW YORK STYLE CHEESECAKE
NEW YORK STYLE CHEESECAKE Fresh Strawberry NY Style Cheesecake Ingredientes (Base): – 200g de bolacha maisena – 100g de manteiga sem sal...
APPLE PIE (A FAMOSA TORTA DE MAÇÃ AMERICANA)
APPLE PIE (A FAMOSA TORTA DE MAÇÃ AMERICANA) Apple Pie Americana Ingredientes (Massa): – 300g de farinha de trigo – 150g de manteiga sem...
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BROA DE FUBÁ COM ERVA DOCE. Olá quero compartilhar com vocês uma das minhas paixões,meus pães. 400g de farinha de trigo 15g de...
